Actueel Toezicht importeurs groente en fruit wordt strenger
Actueel 'Meer ondernemers in slim land'
Actueel NS zoekt ZZP'ers voor grote ICT-klussen
Actueel Roken in kleine cafés blijft toegestaan
Actueel 4 dingen die u nog niet wist over Google+
Actueel Filmmaker zoekt ZZP'ers voor korte film
Actueel Crowdfunding brengt 1,5 miljard dollar op
Actueel KvK en Nibud lanceren Grip-op-Geld test
Actueel Nieuwe subsidieregeling voor schone bedrijfsauto's
Actueel 5 vragen en antwoorden over het aannemen van personeel

Horeca-omzet na drie jaar weer in de lift

Vrijdag 25 februari 2011

Drie jaar lang zag de horecabranche alleen maar afnemende omzetten; in het vierde kwartaal van 2010 realiseerde de sector eindelijk weer eens een omzetstijging. Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) berekende dat de omzetten in de horeca in Q4 van 2010 met 3,7 procent stegen ten opzichte van een jaar eerder.

Reden voor euforie is er echter nog lang niet in de horeca. De groei is voor de helft te danken aan hogere prijzen die de ondernemers in rekening brachten. De andere helft komt door een hoger volume van de verkopen. Alle sub-branches in de horeca haalden in het vierde kwartaal meer omzet dan een jaar eerder. Hotels noteerden met 9,3 procent de grootste omzetgroei.

Ook de restaurants deden het eindelijk weer wat beter. Ze boekten 1,4 procent meer omzet dan in het vierde kwartaal van 2009. De prijsstijging was 1,8 procent, maar het omzetvolume kromp met 0,4 procent.

Het hele CBS-rapport over de omzetten in de horeca is als pdf te downloaden vanaf de CBS-website.