Actueel Toezicht importeurs groente en fruit wordt strenger
Actueel 'Meer ondernemers in slim land'
Actueel NS zoekt ZZP'ers voor grote ICT-klussen
Actueel Roken in kleine cafés blijft toegestaan
Actueel 4 dingen die u nog niet wist over Google+
Actueel Filmmaker zoekt ZZP'ers voor korte film
Actueel Crowdfunding brengt 1,5 miljard dollar op
Actueel KvK en Nibud lanceren Grip-op-Geld test
Actueel Nieuwe subsidieregeling voor schone bedrijfsauto's
Actueel 5 vragen en antwoorden over het aannemen van personeel

Aantal horecabedrijven sterk toegenomen

Donderdag 28 juli 2011

De horeca in Nederland zit in de lift. De afgelopen vijf jaar nam het aantal horecabedrijven toe van 48.900 naar bijna 53.900, een stijging van ruim tien procent. Dat blijkt uit cijfers van de Kamer van Koophandel.

Deze groei is vooral toe te schrijven aan de komst van nieuwe restaurants. Het aantal cafés nam in deze periode namelijk juist af (met zes procent). De terugloop van cafés was met een daling van tien procent het sterkst in het noorden, oosten en zuidoosten van het land.

Hotels

De grootste stijgers in de horecasector zijn de hotels zonder restaurant, pensions en conferentieoorden. Deze stijgt van 1.270 naar 1.930 bedrijven. De groei was het grootst in Midden-Nederland (Utrecht/Rivierengebied), waar het aantal horecabedrijven verdubbelde van 42 naar honderd.

Eventcatering

Daarnaast viel de toenemende populariteit van eventcateringbedrijven op: deze branche groeide van 3.500 naar 5.300 bedrijven. Het aantal ondernemers met een bedrijf in eventcatering neemt het snelst toe in de regio Amsterdam (+290). Ook in andere grote steden Rotterdam (+220), Den Haag (+190) en Utrecht (+170) in de Randstad groeit het aantal ondernemers in deze branche in de horeca gestaag door.

Tip: Alles over het opzetten van een eigen horecabedrijf leest u in het Thema Horeca.