Horeca beleeft slecht jaar

De horecasector maakt nog altijd moeilijke tijden door. Consumenten hebben vorig jaar minder geld uitgegeven in de horeca. De omzet in de branche daalde met 5,3 procent vergeleken met een jaar eerder. Dit blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Vooral hotels en cafés zagen de omzet teruglopen.

Het omzetvolume daalde in 2009 met 7,4 procent, vergeleken met een jaar eerder. Sinds het begin van de waarneming in 1993 is een dergelijke daling niet meer voorgekomen, aldus het CBS. Omdat de prijzen gemiddeld met 2,2 procent stegen, kwam de daling van de omzet uit op gemiddeld 5,3 procent.

Hotels
De omzet van hotels liep met bijna 9 procent terug. Door de economische crisis kregen zij minder zakelijke klanten en liep ook het aantal conferenties terug. Cafés behaalden 7,5 procent minder omzet, terwijl consumpties gemiddeld 4,6 procent duurder waren.

Cafetaria's
Cafetaria's zagen, in tegenstelling tot de overige horecabranches, de omzet wel groeien, en wel met 1,3 procent. Die omzetgroei is geheel toe te schrijven aan de gestegen prijzen. Het omzetvolume liep ook hier iets terug (min 0,9 procent).