Horeca mist fooi door pinbetalingen

Horecabedrijven, en dan met name café's, lopen een groot deel van de fooien mis nu steeds meer klanten met de pinpas betalen. Waar contant vaak de bedragen royaal naar boven worden afgerond door de bezoekers, wordt bij pinnen dikwijls exact het bestede bedrag afgerekend.

De campagne van branche-organisatie Koninklijk Horeca Nederland, die het pinnen in de horecabranche moet bevorderen, valt hierdoor niet in goede aarde bij de café's. Fooien maken sinds jaar en dag een belangrijk deel uit van het inkomen van de medewerkers in café's. De ondernemers vrezen dat het lastiger zal worden om mensen te enthousiasmeren voor een baan in de horeca als de fooi grotendeels verdwijnt.

Koninklijk Horeca Nederland promoot het pinnen in de horeca onder meer omdat zo het aantal overvallen kan worden teruggedrongen. Maar de café's zelf zien vooral ook nadelen. Behalve het wegvallen van fooien wordt ook de tijdrovendheid van de pinhandelingen genoemd als bezwaar. Op een drukke avond is het niet te doen als alle gasten via het pinapparaatje betalen.