De start van | Bistro Lokaal
Niels Verburgt en Esther van Roon zijn zwager en schoonzus, maar bovenal vrienden. En nu ook zakenpartners. Ze namen begin juni lunchroom Lokaal Woerden over, die inmiddels is omgedoopt tot Bistro Lokaal. Een sprong in het diepe, maar na drie maanden zijn de kinderziektes overwonnen, is de routine gevonden en hebben ze zelfs al het eerste personeelslid aangenomen.
9 min
